Hoje veremos uma receita muito gostosa, a do calzone de frango. O bom desta receita é que possui o toque delicioso do molho barbecue (BBQ) e da mussarela. Não perca esta r eceita de calzone de frango e prepare-a em casa, que com certeza sua família irá adorar.
Ingredientes:
4 tiras de bacon
½ cebola picada
3 xícaras de peito de frango cozido e desfiado
2/3 xícara de molho barbecue
250 de massa para pizza (crua)
1 xícara de mussarela ralada
2 colheres de coentro fresco
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 220ºC.
Frite o bacon em uma frigideira até que fique bem crocante, depois retire a gordura da frigideira, jogando-a fora. Adicione o frango e a cebola à frigideira, cozinhando até que a cebola fique transparente. Adicione o molho barbecue.
Divida a massa da pizza em duas partes e abra-as, esticando-as bem em forma redonda. Coloque metade do molho de frango em cada massa, bem no centro. Depois coloque a mussarela e o coentro por cima. Espalhe o molho e dobre a massa pela metade.
Faça pressão nas beiradas e dobre-as para cima, depois esmague-as com um garfo. Leve ao forno durante 25 minutos, ou até que a massa fique cozida e dourada.
