Bombons de maçã são feitos com frutas frescas e rendem cerca de 30 unidades.

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Ingredientes

• 5 maçãs sem casca, sem sementes e cortadas em cubos
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 colher (sopa) de gelatina sem sabor vermelha
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 6 gotas de essência de maçã
• 500g de chocolate meio amargo para cobertura

Modo de fazer

Em uma panela, coloque a maçã, o suco, o açúcar, a gelatina, a farinha, a essência de maçã e misture bem. Leve ao fogo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Coloque em um refratário, deixe esfriar, faça bolinhas e reserve. Derreta o chocolate em banho-maria e banhe as bolinhas com um garfo. Decore como desejar. Coloque sobre papel-manteiga e deixe secar.

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