Confira a receita do bolo de nozes com banana. Essa dica rende um bolo médio.
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Ingredientes:
- 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar refinado
- 100 g de manteiga ou margarina
- 2 ovos ligeiramente batidos
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de nozes picadas ou trituradas
- 1 xícara (chá) de bananas bem maduras e amassadas
- 200 g de chocolate ao leite, derretido em banho-maria para a cobertura
Modo de preparo:
Misture o açúcar com a manteiga e os ovos. À parte, peneire os ingredientes secos e adicione à mistura de manteiga juntamente com os demais ingredientes. Misture delicadamente e leve ao forno para assar. Retire do forno e deixe esfriar para desenformar. Cubra com a cobertura de chocolate.
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