Aprenda a preparar a base da receita de crepe francês que pode ser recheada e servida como sobremesa. Rende 7 porções.
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo
2 xícaras (chá) de leite semidesnatado
Modo de fazer
Em uma tigela, misture a farinha com o ovo e o leite. Em fogo médio, aqueça uma frigideira grande untada levemente com óleo. Coloque 4 colheres de sopa da massa na frigideira e gire-a para que a massa se espalhe, formando uma camada bem fina. Quando o crepe começar a borbulhar, vire-o. Quando estiver totalmente cozido, retire-o da frigideira e repita o mesmo processo com a massa restante.
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