Miojo é um dos pratos mais práticos que existe, mas prepará-lo apenas com aquele temperinho pronto que vem no pacote pode não ser tão saboroso.
Aprenda uma receita simples de miojo à carbonara e inove nas refeições!
Receita de miojo à carbonara
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 pacote de macarrão instantâneo
- 100 gramas de bacon picado
- 100 gramas de molho de soja
- 1/3 de xícara de queijo parmesão
- 1/2 colherinha de pimenta do reino
- 1/4 de cebolinha picada
Modo de preparo
Cozinhe um ovo por 4 minutos, descasque-o e reserve. Cozinhe o macarrão instantâneo por 3 minutos e reserve.
Em seguida, frite o bacon até dourar e acrescente o macarrão e o molho de soja à frigideira. Reserve.
Para o molho, misture em um recipiente dois ovos, o queijo parmesão e a pimenta do reino. Acrescente-o à frigideira com o macarrão e o bacon e mexa por alguns instantes.
Finalize com a cebolinha picada e com o ovo cozido por cima e está pronto para comer!
Passo a passo em vídeo
https://www.facebook.com/vix.hummm/videos/1173114979457460/
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