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Empadinha de liquidificador simples e fácil

Veja abaixo a receita simples e fácil de empadinha de liquidificador! Serve 20 porções. Leia também: Receita de empada de palmito com bacon Empadinhas de liquidificador sabor bauru Receita de empadinha de bacalhau

Ingredientes:

  • 1 cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) e 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de milho-verde
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/3 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 gema

Modo de preparo:

Prepare o recheio: refogue a cebola na margarina. Junte 2 colheres (sopa) de farinha diluída no creme de leite. Mexa e ponha o milho. Tempere com o sal e a pimenta e cozinhe até engrossar. Reserve. Prepare a massa: bata 2 xícaras (chá) de farinha, óleo, sal, queijo ralado e fermento em pó. Despeje 1/2 colher (sopa) da massa em forminhas de empada untadas. Recheie e cubra com a massa restante. Passe a colher untada na superfície da empada e feche-a bem. Pincele com a gema e polvilhe com dill (endro). Preaqueça o forno a 200 ºC e asse até dourar. Quando perceber que está tudo cozido, apague o fogo e sirva com pedaços de coentros.Veja também outros conteúdos CT Editora.