O molho tártaro é muito utilizado como o substituto da maionese em hamburguerias. Por ser um molho com mais tempero, dá um gosto diferente à carne.
Receita de molho
Como fazer molho pronto para temperar
Molho barbecue
Molho de tomate caseiro
Ingredientes
- 1 ½ xícara de creme de leite (360 ml)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
- 2 colheres de sopa de picles sortidos picados
- 1 colher de azeitona preta picada (opcional)
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de mostarda
- ½ colher de chá de sal
Modo de preparo
No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata bem. Está pronto, guarde em um potinho na geladeira. O molho também pode ser usado para acompanhar peixe.