Confira como fazer essa receita simples de bolo gelado de liquidificador. A dica abaixo rende aproximadamente 15 porções.
Ingredientes:
Massa
- 3 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 ½ copo de leite
- 1 colher (sopa) de fermento
Calda
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pacote de coco ralado
- 1 ½ copo de leite
Modo de preparo:
Massa
Bata tudo no liquidificador. Coloque em forma untada. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Calda
Misture todos os ingredientes. Fure o bolo já assado e regue com a caldinha. Se preferir, você também pode cobrir o bolo com raspas de coco ou ainda recheá-lo com beijinho. Sirva gelado.
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