Pouco calórica, a receita de bolo de banana funcional é perfeita para matar aquela fominha da tarde sem avacalhar a dieta – com a vantagem de ser muito fácil de fazer. Além de prático, ele fica pronto em até 30 minutos. Veja como preparar:
Receita de bolo de banana funcional
Ingredientes
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de adoçante culinário
- 2 ovos
- 1 xícara de leite desnatado
- 2 bananas
- 5 colheres (sopa) rasas de margarina light sem sal
- Canela a gosto para polvilhar
Modo de fazer
Em uma tigela, misture a farinha com a aveia e o adoçante. Reserve.
Em outra tigela, bata os ovos com o leite. Reserve.
Corte as bananas em rodelas e espalhe-as no fundo de uma forma retangular antiaderente. Cubra com a mistura de farinha e, em seguida, distribua pequenas porções da margarina por cima.
Finalize com o preparo de ovos e polvilhe a canela. Leve ao forno por 20 minutos a 200°C. Retire, espere esfriar e desenforme. Sirva a seguir.
Passo a passo em vídeo do bolo de banana funcional:
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