Aprenda como fazer essa receita simples de bacalhau à portuguesa. A dica abaixo rende aproximadamente 8 porções.
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Ingredientes:
- 1 kg de bacalhau do porto
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 3 tomates
- 3 cebolas
- 10 batatas pré-cozidas
- 1 vidro de palmito
- Azeitonas pretas
- Orégano
Modo de preparo:
Coloque as postas de bacalhau dessalgado e na sequência as batatas (em rodelas grossas), os pimentões, as cebolas em rodelas e os tomates. Regue com bastante azeite, salpique orégano. Leve ao forno médio por 30 minutos (nos primeiros 15 minutos, coloque papel alumínio, nos últimos 5 coloque as azeitonas pretas). Sirva com arroz branco.
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