por Paulo Nobuo | 13-fev-2023 | Novidades
O hábito de adicionar ketchup à fatia de pizza há anos gera debates tanto nas mesas dos restaurantes quanto nas redes sociais – e com o objetivo de minimizar a polêmica e até incentivar a combinação, a marca de condimentos Heinz decidiu lançar uma borda de pizza...
por Paulo Nobuo | 26-jul-2022 | Novidades
Quem vive fora de São Paulo e, durante uma visita à cidade, pede uma pizza de calabresa, pode estranhar, se frustrar e até ficar indignado com a ausência de queijo sobre a preparação. Tanto que o assunto gerou comoção e debates acalorados nas redes sociais.Tudo...
por Paulo Nobuo | 08-jul-2022 | Receitas
Redonda, alta, com borda elevada e aerada, a massa tradicional da pizza napolitana tem sabor de pão fermentado que combina perfeitamente com a acidez do molho de tomate e com a intensidade do azeite extravirgem.Com poucos ingredientes, a pizza napolitana pode...