Gostoso sabor de inverno > Utensílios básicos

Gostoso sabor de inverno > Utensílios básicos

Primeiro você deve checar se tem tudo o que precisa. É impossível pensar em fondue e esquecer os utensílios que a acompanham. O fogareiro ou réchaud são essenciais para preparar o prato. Em geral, usa-se álcool como fonte de calor, mas pode-se usar ainda vela, gás ou...
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Receitas irresistíveis de fondue > Receitas light

Veja aqui a seqüência de fondues menos calóricos preparada pela nutricionista Vanessa Leite. Essas versões são mais saudáveis, pois contêm várias vitaminas e sais minerais em função dos vegetais, do pão integral e das frutas. Aproveite e confira também a redução de...
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Receitas irresistíveis de fondue

Por mais simples que seja fazer uma fondue, algumas dicas são fundamentais para o sucesso da sua receita:- Vinho doce empelota a massa. Para que a textura fique melhor, coloque suco de limão, vinagre e vinho seco.- Para engrossar, adicione um pouco de vinho seco ou...
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Gostoso sabor de inverno > Etiqueta à mesa

O tom charmoso que a fondue imprime pode trazer à tona muitas dúvidas sobre como se comportar diante daquela caçarola borbulhante. Se você recebeu um convite dos amigos ou vai curtir um gostoso jantar com a cara-metade, nada de se desesperar. Regrinhas simples, se...
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Cardápios refrescantes

Sol escaldante, vento abafado e temperaturas de 40ºC. O verão não se fez de rogado e avisou que veio para ficar. Embora a fome diminua com a quantidade de líquido ingerido por causa do calor, a alimentação é necessária e fundamental para garantir a diversão. É preciso...