Confira como elaborar essa receita simples de pastel frito. A dica abaixo rende aproximadamente 30 porções.
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Ingredientes:
- 1 kg de farinha de trigo
- 120 ml de óleo
- 120 ml de leite morno
- 15 g de vinagre
- 120 ml de pinga
- 12 g de sal
- Água morna até dar o ponto
- Recheio a gosto
- 24 g de açúcar
Modo de preparo:
Em uma bacia misture todos os ingredientes. Amasse bem até ficar uma massa consistente. Deixe descansar uns 15 minutos. Em seguida, passe no cilindro até a massa ficar fina. Modele os pastéis e aperte a ponta com um garfo.
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