Quer servir um peixe diferente no jantar? A pescada in crosta é uma boa dica. O prato é regado com vinho branco e ervas, e servido com aspargos e pétalas de tomate. A quinôa dá uma textura crocante e deixa o prato ainda mais saboroso. A receita é do chef Rodrigo Varela, do Bellini Ristorante, de Campinas (SP). Clique aqui para conferir.
