Eu trouxe pra vocês a receita de uma comidinha fofa e deliciosa! É o bolo colorido. Trata-se de um bolo normal, só que, ao invés de ser de uma cor normal, ele pode ser da cor que você quiser: verde, rosa, roxo, laranja, azul…
A receita é a seguinte:
– 2 ovos
– 2 e 1/2 xícaras de farinha
– 1 xícara de azeite
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de leite
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
E o ingrediente especial é o corante em gel nas cores que você quiser, encontrado nessas lojas que vendem artigos pra festas. Você pode usar em qualquer outra receita, lembrando que a massa tem que ser branquinha, para o colorido aparecer! Então não vão inventar de deixar o bolo de chocolate, por exemplo, colorido, hein?
VEJA AQUI O PASSO A PASSO COM FOTOS
O preparo é bem fácil:
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e bata bem com a batedeira. Depois adicione o fermento. Divida a massa pronta em potinhos. Eu usei três cores, então separei a massa em três pratinhos, veja aqui.
Cuidado na hora de colocar o corante em gel, porque com um tiquinho de nada ele já deixa a massa com uma cor superforte. Foi o que aconteceu com o meu rosa, que era pra ter saído mais clarinho. Depois, numa forma untada, é só ir colocando a massa da forma que você quiser. Olha que bonito!
No forno pré-aquecido a 200°, é só assar por 40 minutinhos. Ah! Segredinho de mãe: não abra o forno antes desse tempo, tá? Para a massa não solar. Está em dúvida se o bolo está realmente pronto? Fure a massa com um palitinho. Se ele não ficar com um pouco de massa grudada, é porque está pronto.
Depois, eu fiz um cobertura clássica de brigadeiro – leite condensado com achocolatado – e joguei por cima do bolo. Ficou uma delícia! No outro dia, já não tinha nenhuma fatia pra contar história.
*Jessyca Fronza está sempre animada, adora inventar looks, ama sair com as amigas e faz parte do Conselho Editorial Teen do Feminice, site do grupo Bolsa de Mulher.
Divida a massa pronta em potinhos, assim:
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e bata bem com a batedeira. Depois adicione o fermento.
No forno pré-aquecido a 200°, é só assar por 40 minutinhos. Ah! Segredinho de mãe: não abra o forno antes desse tempo, tá?
Depois, numa forma untada, é só ir colocando a massa da forma que você quiser. Olha que bonito!
Cuidado na hora de colocar o corante em gel, porque com um tiquinho de nada ele já deixa a massa com uma cor superforte.
Faça um cobertura clássica de brigadeiro – leite condensado com achocolatado – e joguei por cima do bolo. Fica uma delícia!