Dessa maneira, além de deixar mais fácil para consumir, você ainda utiliza a casca como recipiente
Você é daquelas pessoas que amam usar frutas na decoração da mesa, mas não sabe como inovar nos cortes? Então, você precisa aprender a cortar abacaxi.
A técnica não é tão difícil quanto parece. Além disso, pode ajudar na hora de consumir.
Como cortar abacaxi de um jeito diferente?
Antes mesmo de começar a cortar, é importante saber como descascar o abacaxi. Isso porque, para esse versão, você não deve tirar finas fatias antes de cortar. Na verdade, você irá cortar o abacaxi em quatro seguindo a linha longitudinal e nem precisa retirar a coroa.
Depois, você irá perceber que a polpa já estará em formatos triangulares. Nesse momento, você pode tirar a parte central do abacaxi e, com o auxílio de uma boa faca destaque a polpa da casca.
Aí, você só precisa cortar as fatias na espessura que preferir e posicionar sobre a casca, usando-a como recipiente.
Veja o passo a passo completo no Instagram do nutricionista Ricardo Durante.