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Chilaquiles mexicanos: uma versão diferente de caldo verde com tortilhas

Os chilaquiles são um prato tradicionalmente mexicano servido quente. Diferente das demais receitas do país, é relativamente leve, e uma ótima opção para reaproveitar as tortilhas que sobraram de outra refeição. Veja abaixo a receita e aprenda a fazer  chilaquiles mexicanos: Receita de chilaquiles mexicanos Ingredientes 6 unidades de tomate verde 3 unidades de pimenta serrano […]

Espetacular receita de tacos de peru

Mais uma vez conhecemos em SaboresDoChef um magnífico recheio para as “tortillas” mexicanas, e por isso hoje prepararemos esta receita de tacos de peru, ideal para reunir a família ou os amigos em casa e curtir assistindo um bom filme. Ingredientes: 800 gramas de peru cozido e desfiado 2 colheres de óleo de oliva 2 […]

Receita de fajitas mexicanas

As fajitas são um delicioso prato de origem mexicano que nasceu no ano de 1930 quando os trabalhadores mexicanos no Texas  (EUA) preparavam na hora do almoço uma combinação de carnes com vegetais que serviam em tortilhas. Hoje veremos uma receita de fajitas mexicanas feitas com carne de frango e um pouco de queijo. Você […]

Tortilhas mexicanas com feijão preto e queijo

Achei uma receita de tortilhas mexicanas que ficam super saborosas, e que na verdade não ficam tão distantes do nosso querido almoço com arroz e feijão. Hoje veremos como fazer tortilhas mexicanas com feijão preto e queijo. Uma receita simples e gostosa. Ingredientes: 2 colheres de óleo 3 colheres de cebola picada 450 gramas de […]

Simples “tortillas” mexicanas

Tenho vistas algumas receitas de comida mexicana que gostaria de compartir com vocês, mas antes de tudo devemos falar de como fazer as famosas “tortillias” mexicanas. Esta receita é a base para preparas as comidas do México, eles a usam em basicamente tudo. Estas “tortillas” estão feitas em base a milho e têm a forma […]

Fajitas de frango

Hoje vamos experimentar um clássico da culinária mexicana: as famosas fajitas. Esse prato delicioso consiste em pedaços de frango servidos numa espécie de panqueca conhecida como tortilla. O bom de preparar as fajitas em casa é que você pode condimentá-las de acordo com suas preferências, já que as tradicionais são bastante picantes. Anote essa receita […]