por Redação | 08-out-2024 | Dicas de cozinha
Aprenda a fazer bifes ainda mais macios para o seu churrasco Uma das queridinhas do churrasco brasileiro, a picanha é conhecida por sua textura. No entanto, alguns tipos de corte podem deixá-la com a fibra ainda mais macia. Saiba como! Como cortar a picanha em bifes?...
por Paulo Nobuo | 27-dez-2022 | Novidades
A brasileiríssima picanha foi eleita pelo site gastronômico TasteAtlas como o segundo melhor prato do mundo, ficando atrás apenas do karê, que é a versão japonesa do curry.ribeirorocha/IstockO ranking avaliou 15 mil alimentos de 195 países, selecionou 100 destaques e...