Uma das delicias deste mundo são as berinjelas à napolitana. A verdade é que até um tempo atrás eu não gostava muito de berinjelas, mas uma vez experimentei uma receita feita por uma amiga e virei fã. Vamos ver como fazer esta deliciosa berinjela à napolitana, pessoalmente eu prefiro esta receita com mais cebola, mas […]
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Deliciosas bolachinhas de baunilha!
Novamente uma receita doce em SaboresDoChef! Estou emocionada, não só pelo doce, mas também porque esta é uma receita ótima e muito simples. Eu sempre a uso com os meus primos (de 6 e 3 anos de idade) e eles adoram esse momento de culinária divertida e promissora, pois, a final, criança ama as bolachinhas. […]
Comida árabe, o Kebab
Faz uns anos fui à Espanha visitar minha família e entre tantos quitutes que conheci, tem um do qual sempre lembro com o gostinho na ponta da língua e certamente, não vejo a hora de experimentar de novo; é o Kebab. O Kebab é uma das comidas do oriente médio mais conhecidas em ocidente. Ele […]
Brigadeiro rápido
No mundo de hoje, tempo é luxo; especialmente se você mora em uma cidade grande, tem filhos, marido, casa, trabalho, mãe, pai, sogra, irmão, irmã, cunhados, vizinhos… etc. Mas, mesmo assim, chocolate é bom; chocolate é necessário; chocolate (xô dieta) faz beeeeem! Brigadeiro? Brigadeiro então, nem te falo! O brigadeiro é o presente de Deus […]
Vegetais divertidos!
Muitas crianças não gostam quando vão à mesa e veem vegetais prontos para serem devorados. É como algo genético, não sei; mas definitivamente, são poucas as crianças que comem vegetais dizendo “Oba!!”. Alhas, são tão poucas, que deveriam ser consideradas raridade mundial… Mas, como neste mundo grandão existe muita gente preste a inventar tudo o […]
Batata Frita Tornado!
Navegando pela rede achei o nosso querido Vegetable Twister, do qual falamos ontem. Vocês lembram que eu dei a ideia de usá-lo para fazer batata frita? Bom, como não o tenho, não experimentei… mas o que sim pude fazer foi achar esta beleza vinda da Coreia do Sul, a Batata Frita Tornado!!!!!!!!!!!!! Todo mundo gosta […]
Receita de Kebab Paquistani
No começo desta semana estivemos falando de uma delicia da culinária árabe, o Kebab. No final da nota, eu tinha feito a promessa de que na próxima semana iria passar a receita; o fato é que uma amiga, Fabiana, pediu que eu passá-se a recita para ela, então, em sua honra e para todas vocês, […]
Asas de frango ao Molho Búfalo: “Bufalo Wings”
Temos uma receita diretamente dos Estados Unidos; esta receita até já foi motivo de algumas piadas porque Bufalo Wings, significa, literalmente, asas de búfalo. Esta receita de asas de frango ao molho búfalo é especial para os dias de reuniões entre amigos, como, por exemplo, em noites de jogo. Vemos os ingredientes? 6 asas de […]
Receita de Brigadeiro
Faz uns dias falávamos das maravilhas do chocolate e do brigadeiro, vendo uma receita de brigadeiro rápido que certamente era uma delicia culinária e um recorde de tempo. Mas o brigadeiro feito no fogo tem o seu lado todo especial. Primeiramente por ser o brigadeiro por excelência, e segundo, porque o fogo sempre teve (historicamente) […]
Doces bolachinhas de limão
Já falamos anteriormente das bolachas e as maravilhas que elas podem gerar; eu adoro cozinhar bolachas, que realmente é a melhor parte pois comê-las é sempre possível, basta ir ao mercadinho e comprá-las. Hoje vamos ver as bolachas de limão, que ficam super gostosas e são ideais para o lanche da tarde, ou o café […]