Confira a seguir a receita da torta 3 queijos feita no liquidificador. Prato rápido, delicioso e super prático para você receber amigos em casa. Essa dica rende aproximadamente 12 porções.
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Ingredientes da massa:
- 3 ovos
- 3/4 de xícara (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Margarina para untar
Ingredientes do recheio:
- 200 g de queijo prato ralado
- 200 g de queijo meia-cura ralado
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 lata de creme de leite
Você pode substituir os queijos por mussarela, gorgonzola e requeijão de bisnaga.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve. Unte uma forma redonda de 26 cm de diâmetro e preaqueça o forno em temperatura alta. Misture o recheio em uma vasilha. Despeje metade da massa na forma, distribua o recheio uniformemente e cubra com o restante da massa. Leve para assar por cerca de 30 minutos ou até dourar. Deixe descansar por 10 minutos. Desenforme e sirva.
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