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Torta 3 queijos de liquidificador

Confira a seguir a receita da torta 3 queijos feita no liquidificador. Prato rápido, delicioso e super prático para você receber amigos em casa. Essa dica rende aproximadamente 12 porções.

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Ingredientes da massa:

  • 3 ovos
  • 3/4 de xícara (chá) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho 
  • 2 xícaras (chá) de leite 
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado 
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó 
  • 1 colher (chá) de sal 
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
  • Margarina para untar

Ingredientes do recheio:

  • 200 g de queijo prato ralado
  • 200 g de queijo meia-cura ralado 
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 1 lata de creme de leite

Você pode substituir os queijos por mussarela, gorgonzola e requeijão de bisnaga.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve. Unte uma forma redonda de 26 cm de diâmetro e preaqueça o forno em temperatura alta. Misture o recheio em uma vasilha. Despeje metade da massa na forma, distribua o recheio uniformemente e cubra com o restante da massa. Leve para assar por cerca de 30 minutos ou até dourar. Deixe descansar por 10 minutos. Desenforme e sirva.

Essa e outras receitas você encontra na CT Editora.