No happy hour, na lanchonete ou mesmo em casa, batata frita, com sua “crocância” e sabor especial é sempre um aperitivo difícil de resistir, mas que, em excesso pode atrapalhar a dieta e comprometer a saúde.
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Para minimizar o problema sem abrir mão da delícia, você pode fazer em casa a melhor batata frita do mundo com pouco óleo e preparada no forno. Confira os ingredientes e modo de preparo a seguir:
Batata frita de forno
Ingredientes:
- 8 batatas
- 1/4 de xícara (chá) de farinha
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Sal (a gosto)
Modo de preparo:
Descasque as batatas e corte em palito, colocando todas em uma travessa salpicando a farinha até que fiquem cobertas. Regue as batatas com o azeite e, em seguida, coloque um pouco de sal e leve ao forno a 220ºC até ficarem douradas (aproximadamente 30 minutos).
Vídeo ensina o passo a passo de como fazer uma batata assada com molho picante:
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