Conheça uma receita de sobremesa light, sem lactose e sem açúcar, totalmente funcional. Além do abacate, que possui alto teor de fibras, o dobro do potássio da banana, vitaminas B6, vitamina E, ácidos graxos monoinsaturados, antioxidantes e apenas gordura saudável, o cacau é altamente nutritivo. Por ser rico em antioxidantes, pode ajudar na prevenção de problemas cardíacos, vasculares, entre outros.
O abacate garante a cremosidade característica do creme de leite, o cacau, o sabor característico de chocolate e o mel o sabor doce do leite condensado. Porém, o mel é quase um remédio: previne doenças, é antibacteriano e protege seu sistema imunológico.
Receita sem lactose: Mousse de abacate com cacau
Ingredientes
- 300 g de abacate
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 4 1⁄2 colheres de sopa de mel de abelha.
Modo de fazer
Corte o abacate ao meio, retire o caroço e coloque a polpa no liquidificador ou processador. Bata primeiro o abacate, junte o restante dos ingredientes e bata na velocidade máxima para formar a mousse. Sirva em taças ou copinhos e leve à geladeira.
