Confira a receita simples e prática de feijão assado abaixo e prepare para toda a família experimentar!
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Ingredientes:
- 1 kg de feijão carioquinha
- Vinagrete ao seu gosto (o suficiente para 2 camadas)
- Farinha temperada e farinha de mandioca
- 3 linguiças paio cortado em rodelas
- 500 g de bacon picado
Modo de preparo:
Cozinhe o feijão ao dente e escorra, prepare o vinagrete tradicional bem temperado, frite a linguiça e o bacon. Em uma assadeira coloque metade do feijão, cubra com uma camada fina das farinhas, coloque metade do vinagrete com o caldo e cubra com metade do bacon e da linguiça, faça outra camada com o restante do feijão, farinha, vinagrete e linguiça e leve ao forno até que o tomate fique molinho.
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