Receita simples de wrap de frango

por | jun 30, 2016 | Receitas

Aprenda como elaborar essa receita simples de wrap de frango. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.       

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Ingredientes:  

  • 3 files de peito de frango cortado em tiras
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 pães sírios grandes
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 pimentões vermelhos em tiras finas
  • 2 cenouras em palito finos
  • 12 vagens
  • 1 dente de alho picado
  • 12 folhas de alface
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • 1 xícara (chá) de queijo cheddar picado
  • tomate picado

Modo de preparo:

Tempere o frango com sal e pimenta e reserve. Abra o pão sírio ao meio, no sentido do comprimento com cuidado para não rasgar e reserve. Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça metade do azeite e refogue o pimentão, a cenoura e a vagem por 5 minutos. Adicione o alho, refogue por mais 1 minuto, tire do fogo e tempere com sal e pimenta. Reserve. Limpe a frigideira e volte ao fogo. Aqueça o azeite restante e frite o frango até dourar. Em cada pão, coloque 2 folhas de alface, tomate, uma porção de legumes, uma porção dos queijos misturados e uma porção de frango. Enrole e prenda com um palito de madeira. Sirva acompanhado de maionese.

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