Receita simples de torta de grão-de-bico

por | jun 30, 2016 | Receitas

Aprenda como elaborar essa receita simples de torta de grão-de-bico. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.       

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido e escorrido
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • 3 gemas
  • Sal a gosto
  • Margarina para untar
  • 50 g de queijo parmesão ralado para polvilhar

Recheio

  • 2 latas de atum
  • 1 cebola em lâminas
  • 1 pimentão em lâminas
  • 1 tomate em lâminas
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
  • Cheiro-verde a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e reserve. No liquidificador, bata os ingredientes da massa e coloque em um refratário de 22 cm de diâmetro untado. Por cima coloque o recheio e polvilhe com o queijo parmesão. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos, ou até assar.

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