Aprenda como elaborar essa receita simples de torta de batata rápida. A dica abaixo rende aproximadamente 10 porções.
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Ingredientes:
- 400 g de batatas descascadas e picadas em cubinhos
- 2 ovos
- 3 tomates picados em cubinhos
- 125 ml de óleo vegetal
- 240 g de farinha de trigo
- 8 g de fermento em pó
- 2 tabletes de caldo de galinha esfarelados
- Salsa e cebolinha picadas
- Sal (opcional)
Modo de preparo:
Unte e enfarinhe uma assadeira ou refratário de 25/30 muito bem todos os ingredientes e passe para o refratário untado e enfarinhado. Leve ao forno por cerca de meia hora ou até a torta crescer e a superfície ficar bem corada.
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