Receita simples de torta de atum

por | jun 30, 2016 | Receitas

Aprenda como elaborar essa receita simples de torta de atum. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.       

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2/3 de xícara (chá) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1/4 de xícara (chá) de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 200 ml de leite de coco
  • Margarina para untar

Recheio

  • 1 cebola pequena picada
  • 1 tomate sem sementes e sem pele picado
  • 2 latas de atum em água e sal escorrido
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes do recheio em uma vasilha. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve. Aqueça o forno em temperatura média. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogênea. Despeje toda a massa em uma assadeira untada e distribua o recheio por cima. Leve para assar por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

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