Aprenda como elaborar essa receita simples de sopa de feijão. A dica abaixo rende aproximadamente 4 porções.
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Ingredientes:
- 600 g de feijão cozido e temperado (pode ser sobra de feijão)
- 1 batata média cortada em cubinhos
- 720 ml de água
- 2 tomates picados (com pele e semente)
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Bata o feijão, a água e o tomate no liquidificador. Coloque o feijão batido e a batata em uma panela e cozinhe, até amaciar a batata. Se ficar muito grosso, acrescentar mais água. Prove e acerte o sal, se necessário. Salpique com pimenta do reino a gosto e sirva.
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