Aprenda como elaborar essa receita simples de salada de peixe com batata. A dica abaixo rende aproximadamente 20 porções.
Leia também:
Modo de preparo de batata gratinada
Ingredientes:
- 500 g de pescada branca cozida e desfiada
- 1 kg de batata
- 1 cebola cortada em rodelas
- 10 azeitonas verdes cortadas
- 4 colheres (sopa) de maionese
- 4 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, cozinhe a pescada branca em água fervente e sal por 3 minutos, retire e desfie. Em outra panela, cozinhe as batatas com casca por 30 minutos. Retire a casca e pique grosseiramente as batatas. Misture bem todos os ingredientes e mexa suavemente. Distribua em taças individuais e decore com azeitonas.
Veja outros conteúdos da CT Editora.
