Aprenda como elaborar essa receita simples de salada de macarrão. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.

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Ingredientes:

• 1/2 pacote de macarrão tipo gravatinha
• 2 xícaras (chá) de presunto picado
• 1 cebola picada
• 2 xícaras (chá) de tomate cereja cortado em 4 partes
• 1 xícara (chá) de queijo minas cortado em cubos

Molho

• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 3 colheres (sopa) de manjericão picado
• 1 colher (sopa) de salsa
• 2 dentes de alho amassados
• Suco de 1 limão
• 1/2 colher (chá) de raspas de casca de limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Para o molho misture todos os ingredientes, batendo com um garfo. Cozinhe o macarrão até ficar “al dente”, escorra e misture ainda quente com o molho e os ingredientes restantes (menos o queijo). Deixe amornar e junte o queijo. Mexa bem e sirva em seguida.

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