Receita simples de salada de feijão

por | jun 30, 2016 | Receitas

A receita fácil e saudável de salada de feijão a seguir serve 9 porções, veja!

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de feijão-branco cozido e escorrido
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 1 tomate cortado em cubinhos
  • Azeitonas verdes picadas
  • 1/2 cebola picada
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Em uma saladeira, misture bem todos os ingredientes e de preferência, sirva acompanhando carnes assadas. DICAS: Você pode fazer esta salada com outros tipos de feijão para obter variações.

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