Aprenda como elaborar essa receita simples de rocambole de liquidificador. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.
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Canjica light com poucos ingredientes
Ingredientes:
- 5 ovos
- 1 copo (tipo requeijão) de açúcar refinado
- 1 copo (tipo requeijão) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado canela em pó
- farinha de rosca
Modo de preparo:
Bata bem os ovos no liquidificador, depois coloque o açúcar, a farinha e por último o fermento. Unte um tabuleiro grande com margarina e farinha de rosca, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido. Cozinhe o leite condensado na panela de pressão por 40 minutos e deixe esfriar. Quando assado o rocambole, vire sobre um pano umedecido e coloque o recheio com um pouco de canela. Enrole, faça uma farofa de canela e açúcar cristal e jogue por cima.
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