Receita simples de quindim de mandioca

por | jun 30, 2016 | Receitas

Aprenda como elaborar essa receita simples de quindim de mandioca. A dica abaixo rende aproximadamente 11 porções.       

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Ingredientes:

  • ½ kg de mandioca crua ralada ou batida no liquidificador
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 1 pacote de coco ralado

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador (fica uma massa mole). Unte uma fôrma aquelas com furo no meio) com margarina e polvilhe com açúcar cristal. Coloque a massa para assar no forno por 40 minutos até ficar dourado por cima.

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