Esse passo a passo da receita de quindim de chocolate é mais simples do que se imagina.Essa dica pode ser feita em poucos minutos e rende aproximadamente 10 porções.
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Ingredientes:
- 10 gemas peneiradas
- 100 ml de leite de coco
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 200 g de açúcar
- 100 g de coco ralado
- Manteiga ou margarina para untar
- Açúcar para polvilhar
- Chocolate granulado para decorar
Modo de preparo:
No liquidificador, bata as gemas, o leite de coco, o chocolate em pó e o açúcar. Depois de bem batido, acrescente o coco ralado e coloque em forminhas próprias para quindins untadas e polvilhadas com açúcar. Leve para assar em banho-maria, em forno pré-aquecido com temperatura média por cerca de uma hora. Desenforme os quindins ainda moles. Leve para gelar e polvilhe com chocolate granulado antes de servir.
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