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Receita simples de queijadinha de assadeira

Aprenda como elaborar essa receita simples de queijadinha de assadeira. A dica abaixo rende aproximadamente 10 porções.

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Ingredientes:

  • 540 g de açúcar
  • 1/2 litro de leite
  • 100 g de queijo ralado
  • 100 g de coco ralado
  • 19 g de farinha
  • 15 g de manteiga
  • Açúcar, o quanto baste

Modo de preparo:

Preaqueça o forno em temperatura alta (200ºC) e unte uma assadeira. Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje na forma. Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar. Espere esfriar, desenforme, corte em quadrados e passe no açúcar antes e servir.

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