Aprenda como elaborar essa receita simples de mousse de maracujá. A dica abaixo rende aproximadamente 15 porções.
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Ingredientes:
- 6 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 600 ml de leite fervendo
- Essência de baunilha ou outra de sua preferência
Modo de preparo:
No liquidificador bata bem os ovos, o açúcar e a essência, depois com o liquidificador ainda ligado vá despejando o leite fervendo e bata por mais 5 minutos. Despeje em uma forma para pudim já caramelizada e leve ao banho maria por mais ou menos 1 hora ou até que fique consistente.
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