Logo Delicioso.com.br

Receita simples de pudim de coco com café

Aprenda como elaborar essa receita simples de pudim de coco com café. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.

Leia também:

Receita simples de bolo de maracujá

Canjica light com poucos ingredientes

Pudim de leite com coco

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 6 gemas
  • 2 xícaras (chá) de leite em pó
  • 1 xícara (chá) de café
  • ½ xícara (chá) de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • Chocolate granulado misto para cobrir

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado, as gemas, o leite em pó, o café, o coco ralado e a margarina. Despeje em uma forma de furo central untada, cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido em temperatura média baixa, no banho-maria, por 1 hora e 30 minutos. Deixe esfriar, leve à geladeira por 4 horas e desenforme. Coloque o chocolate granulado sobre o pudim e sirva.

Veja outros conteúdos da CT Editora.