Aprenda como elaborar essa receita simples de pizza saudável. A dica abaixo rende aproximadamente 3 porções.
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Ingredientes:
- 500 g de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pacote de fermento biológico seco
- 1 xícara (chá) de água morna
- 1 colher (sopa) de farinha de linhaça
- 1 colher (sopa) de gergelim
Modo de preparo:
Faça a massa com um pouco de farinha de trigo, água morna e fermento, deixando descansar por 15 minutos. Depois, acrescente o açúcar, sal, a margarina, a farinha de linhaça, farinha de trigo integral e o gergelim. Misture e sove, divida no tamanho desejado e deixe descansar por mais 30 minutos. Abra a massa numa mesa enfarinhada. Coloque em uma assadeira, fure a massa com um garfo e coloque molho. Leve para assar por 15 minutos. Retire do forno e coloque o recheio de sua preferência. Esta receita rende 3 pizzas médias.
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