Aprenda como elaborar essa receita simples de nuggets de frango. A dica abaixo rende aproximadamente 24 porções.
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Ingredientes:
- 500g de peito de frango cru bem moído
- 1 col. (sopa) de maionese
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher (sopa) de cebola moída
- 1 ovo
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- Margarina para untar
- Fubá (para empanar)
- Óleo (para fritar)
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes da massa até formar uma pasta firme. Unte uma superfície lisa e espalhe a massa com cuidado até ficar com cerca de 1,5 cm de espessura. Corte os nuggets com cortadores de biscoito ou modele com as mãos. Espalhe o fubá em um prato e empane-os até ficarem totalmente cobertos. Frite em óleo quente (com cuidado), deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva.
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