Aprenda como elaborar essa receita simples de massa de cenoura para pastel. A dica abaixo rende aproximadamente 10 porções.
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Ingredientes:
- 1 kg de farinha de trigo
- 200 ml de suco concentrado de cenoura (3 cenouras passadas na centrifuga)
- 1 colher (sopa) de sal
- 1/2 xícara (chá) de óleo de milho
- 2 colheres (sopa) de cachaça
Modo de preparo:
Misture o sal e a farinha de trigo. Faça uma cavidade no centro e adicione os líquidos já misturados. Sove a massa até ficar lisa. Deixe descansar por pelo menos 12 horas. Abra a massa em cilindro ou no rolo. Recheie e frite em óleo quente.
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