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Receita simples de lasanha com alcaparras

Aprenda como elaborar essa receita simples de lasanha com alcaparras. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.

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Ingredientes:

  • 500 g de massa para lasanha fresca
  • 1 caixinha de molho de tomate
  • 1 tablete de caldo de frango
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de alcaparra
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho esmagado
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • Sal a gosto
  • Orégano e manjericão a gosto
  • 300 g de patinho moído
  • 600 g de mussarela

Modo de preparo:

Cozinhe a massa em água fervente, escorra e reserve.

Molho

Para o molho, doure a cebola e o alho em uma colher (sopa) de óleo. Junte a carne moída e frite até que fique bem soltinha. Acrescente a salsinha, o orégano e o manjericão. Abafe até que murchem. Coloque o molho e o caldo de galinha. Deixe ferver um pouco. Desligue o fogo e acrescente as alcaparras (escorridas) e o creme de leite.

Montagem

Num refratário, coloque camadas de molho, massa, queijo, e assim até acabar, cuidando para que acabe com queijo e molho por cima. Leve ao forno preaquecido 180ºC. Sirva em seguida.

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