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Receita simples de fritada de batata econômica

Aprenda como elaborar essa receita simples de fritada de batata econômica. A dica abaixo rende aproximadamente 4 porções.

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Ingredientes:

  • 4 batatas inglesas em cubos
  • 3 ovos
  • 200 g de mortadela (picadinha)
  • 120 ml de óleo
  • 15 g de farinha de trigo
  • Cheiro verde (bem picado)
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

Frite as batatas até o ponto de cozidas e reserve. Bata os 3 ovos em uma vasilha que caiba todos os ingredientes. Junte as batatas e a mortadela, e a farinha de trigo, e por último o cheiro verde. Deixe descansar por 5 minutos, e frite numa frigideira antiaderente, ou comum com 2 colheres de sopa de óleo para não agarrar no fundo. Depois de 3 minutos, vira do outro lado por mais 2 minutos. Estará pronta a fritada.

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