Aprenda como elaborar essa receita simples de frango grelhado ao limão. A dica abaixo rende aproximadamente 4 porções.
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Ingredientes:
- 90 ml de óleo vegetal
- 30 ml de suco de limão
- 2 g de raspas de limão
- 2 dentes de alho amassados
- 2,5 g de orégano fresco
- 1 g de pimenta calabresa desidratada
- 2,5 g de sal
- 1 g de pimenta-do-reino moída
- 6 filés de frango, sem pele
Modo de preparo:
Em uma travessa de vidro, faça um molho misturando o óleo, o suco de limão, as raspas de limão, o alho, o orégano, a pimenta calabresa, o sal e a pimenta-do-reino. Cubra o frango com este molho, deixe-o marinando na geladeira por 1 hora, virando o frango na metade do tempo. Preaqueça a grelha ou churrasqueira em temperatura alta. Unte a grelha com um pouco de óleo. Tire o frango da travessa de vidro, escorra-o e jogue fora o molho usado para mariná-lo. Grelhe o frango por 6 a 8 minutos de cada lado.
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