Aprenda como elaborar essa receita simples de creme belga. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.
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Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 3 unidades de gema
- 1 caixinha de gelatina sabor morango
- 2 latas de leite
- 3 unidade(s) de clara em neve
Modo de preparo:
Desmancha-se a gelatina com dois copos de água quente. Com as claras batese um suspiro e adiciona-se gelatina. Leva-se ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Depois do creme pronto, coloca-se num refratário. Por cima, a gelatina já misturada ao suspiro. Ponha na geladeira até endurecer a gelatina.
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