Receita simples de carne moída refogada

por | jun 30, 2016 | Receitas

Preapre uma saborosa carne moída refogada e sirva na hora do jantar para a família saborear. Serve 5 porções.

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1/2 kg de carne moída
  • 1/2 xícara (chá) de cebola picada fino
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

Modo de preparo:

Tempere a carne com o suco e a casca ralada do limão, sal e pimenta a gosto. Junte o ovo e 2 colheres (sopa) de farinha, misture bem e deixe descansar por uns 20 minutos. Separe porções de carne e molde os hambúrgueres. Passe-os na farinha de trigo e frite-os numa frigideira com o óleo até dourarem por igual. Molho rose: Junte todos os ingredientes e misture bem.

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