Aprenda como elaborar essa receita simples de torta de brócolis com cenoura. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.
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Ingredientes:
- 1/2 litro de leite
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
Recheio
- 1 maço de brócolis picado (com um pouco do talo)
- 3 cenouras pré-cozidas e picadas em cubos
- 2 pacotes de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Em uma forma retangular, despeje metade da massa. Coloque o recheio, espalhando bem os vegetais e polvilhe com 1 pacote do queijo. Despeje o restante da massa e polvilhe com o pacote de queijo restante. Leve ao forno médio por 35 minutos ou até dourar.
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