Receita simples de bolo de milho sem farinha

por | jun 30, 2016 | Receitas

Aprenda como elaborar essa receita simples de bolo de milho sem farinha. A dica abaixo rende aproximadamente 10 porções.

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Ingredientes:

  • 4 ovos inteiros
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de milho verde em conserva escorrida
  • 100g de coco seco ralado (um pacote grande)
  • 1 colher (sopa) rasa de margarina
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • canela e açúcar para polvilhar (opcional)

Modo de preparo:

No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o milho, o coco ralado e a margarina. Junte o fermento e misture muito bem. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos. Depois de assado, deixe esfriar, desenforme e polvilhe canela e açúcar (opcional).

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