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Receita simples de bolo de laranja

Veja como fazer essa receita de bolo simples de laranja.  A sobremesa rende aproximadamente 15 porções.

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Ingredientes:

  • 2 laranjas descascadas e picadas
  • 3/4 xícara (chá) de óleo
  • 2 ovos
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres (sopa) de suco de laranja
  • Tirinhas de casca de laranja para decorar

Modo de preparo:

Massa

Bata no liquidificador os pedaços de laranja, o óleo, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Passe para uma tigela grande e adicione aos poucos a farinha e o fermento peneirados. Misture com uma colher até obter uma massa homogênea. Despeje a massa numa fôrma redonda de 25 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio, preaquecido. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

Calda

Misture o açúcar com o suco e regue o bolo.

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