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Receita simples de barrinha de maçã e aveia

Aprenda como fazer esse simples barrinha de maçã e aveia. Essa dica rende aproximadamente 15 porções.

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Ingredientes:

  • 700 g de maçã
  • Suco de 1/2 limão
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos
  • 1/4 de xícara (chá) de uva passa
  • Canela a gosto
  • 2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 colher (chá) de sal
  • 250 g de manteiga
  • 3/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo
  • Manteiga e farinha de trigo para untar

Modo de preparo:

Descasque as maçãs, retire as sementes e corte em fatias finas. Em uma tigela, misture-as com a passa, o suco de limão e a canela e reserve. Em outro recipiente, junte a farinha integral, a aveia e o sal e, em seguida, despeje a manteiga e o açúcar mascavo previamente derretidos, mexendo até ficar homogêneo.

Separe a massa em duas partes iguais. Com uma parte, forre o fundo de uma assadeira untada e aperte bem. Distribua a mistura com as maçãs por cima e cubra com a outra metade da massa. Asse em forno preaquecido a 180 ºC por 25 minutos ou até que comece a dourar. Retire, espere esfriar e corte no tamanho desejado. Coloque as barras em um pote hermeticamente fechado.

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