Receita simples bavaroise ao creme de iogurte e mel

por | jun 30, 2016 | Receitas

Aprenda como elaborar essa receita simples de bavaroise ao creme de iogurte e mel. A dica abaixo rende aproximadamente 10 porções.       

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Ingredientes:

  • 2 laranjas
  • 100 ml suco de laranja
  • 1 xícara (café) de creme de leite
  • 1 colher (café) de adoçante líquido
  • 1 clara de ovo batida em neve
  • 1 xícara (café) de mel
  • 1 colher (café) de gelatina em pó sem sabor, vermelha
  • 1 xícara (café) de água
  • 3 colheres de sopa de iogurte desnatado batido

Modo de preparo:

Bater no liquidificador a laranja juntamente com o suco e o adoçante. Dissolva a gelatina numa colher de água fria e aguarde cinco minutos. Aqueça o creme de leite e junte a gelatina mexendo bem esta mistura. Incorpore o creme de leite a mistura e mexa bem novamente. Misture a clara em neve aos poucos e coloque em forminhas. Leve para gelar por mais ou menos seis horas. Prepare o creme de iogurte, aquecendo a água e o mel juntos espere esfriar e adicione o iogurte. Sirva ao redor da bavaroise.

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